Kyllingefrikadeller med urter, spirer og let dampet blomkål

12 10 2009

kylling

Ingredienser:

250g hakket kyllingekød

1 courgette

2 spsk løg

½ fed hvidløg

3  stilke persille

½ tsk. karry

kryddersalt og krydderpeber efter smag

Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

Riv courgetten på et groft rivejern, riv hvidløg på et fint rivejern. Persillen og løget hakkes fint, og det hele tilsættes kødet, sammen med karry, kryddersalt og krydderpeber. Form frikadellerne og steg dem gyldne i olivenolie på en pande. Tilbehør er spirer og let dampet blomkål.

(fra Lene Hanssons ”Slank og sund på 8 uger”(s.41)

201

Advertisements

Handlinger

Information

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s




%d bloggers like this: